柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えて良く混ぜる。

薄力粉をふるい入れさっくりと混ぜる。粉けがなくなったらひとまとめにする。

ラップに包んで四角にして冷蔵庫で30分以上ねかせる。

ラップとラップの間にはさみ、めん棒で5mm厚さにのばす。
包丁で3cm角の四角型に切る。

間隔をあけて並べ、オーブン、予熱ありの180℃で15分焼く。