身長が伸びる！カルシウムたっぷりふりかけ
meg526 @cook_40046866
出汁殻を再利用して、カルシウムたっぷりのふりかけ♪
小松菜の代わりに大根の葉やカブの葉でも◎
このレシピの生い立ち
出汁殻を再利用しつつ、カルシウムもたっぷり摂れるふりかけ。
身長が伸びる！シリーズの仲間入り！
身長が伸びる！カルシウムたっぷりふりかけ
出汁殻を再利用して、カルシウムたっぷりのふりかけ♪
小松菜の代わりに大根の葉やカブの葉でも◎
このレシピの生い立ち
出汁殻を再利用しつつ、カルシウムもたっぷり摂れるふりかけ。
身長が伸びる！シリーズの仲間入り！
作り方
- 1
万能出汁１ℓ(ID:18358271)をとったあとの出汁殻をミキサーで細かくするか包丁やキッチンバサミで刻んでおく。
-
- 2
小松菜はよく洗ってみじん切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。
- 4
小松菜がしんなりしてきたらちりめんじゃこも入れ、出汁殻と★の調味料(先に混ぜておいても◎)も入れて更に炒める。
- 5
汁気がなくなってきたら桜海老とごまも入れ、よく混ぜてできあがり♪
- 6
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 7
以下、身長が伸びるシリーズです☆
- 8
第１弾♪
「身長が伸びる！こまツナと卵の焼きうどん」 ID:19343632 -
- 9
第２弾♪
「身長が伸びる！雑穀米でこまつなっとう炒飯」
ID:19429043 -
- 10
第３弾♪
「身長が伸びる！こまツナマヨトースト」
ID:19618785 -
- 11
第５弾♪
「身長が伸びる！小松菜と木綿豆腐の味噌汁」
ID:19274314 -
コツ・ポイント
・出汁殻がない場合は、ほんだしを小さじ１入れてください。その場合、味付けは「ほんだし万能タレ(ID:19155551)」と同じになります。
・桜海老は早くから入れると色がちりめんじゃこに移ってしまうので最後に混ぜる程度にしました。
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くまのpoohsan -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348871
