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金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め
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金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め

小世界
小世界 @p19727525

旬の金時人参・スルメイカを一緒にオリーブオイルで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
おせちに使う材料を、オリーブオイルで炒めてみました。
おせちのサイドメニューに。

旬の金時人参・スルメイカを一緒にオリーブオイルで炒めてみました。
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金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め

小世界
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旬の金時人参・スルメイカを一緒にオリーブオイルで炒めてみました。
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材料

4人分
  • 金時人参 15㎝
  • スルメイカ(冷凍) 2杯
  • タケノコ 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ末 少量
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作り方

  1. 1

    スルメイカは解凍しました。

    • 金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    人参は食べやすい長さにして、飾り切りします。いかとタケノコは短冊状に食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    オリーブオイルでにんじんをいためて、筍、いかも加えます。火が通ったら塩コショウします

    • 金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め作り方3写真
  4. 4

    パセリ末を振ります。

    • 金時人参とスルメイカのオリーブオイル炒め作り方4写真

コツ・ポイント

いかを入れる時は、油はねに注意です。

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小世界
小世界 @p19727525
2018/12/30 06:22に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ 京人参 するめいか

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