【カレーピラフを作ります】

鶏肉は1cm 角位に切り、ピーマンは粗みじん切りに。

カレールーを包丁で細かく刻んでおく。舞茸は食べやすい大きさに裂いておく。

米を洗い、炊飯器に入れる。◆を米の上にのせ、水をメモリ2.5合になるように入れて炊飯器スイッチon。

【クリームソースを作ります】

鶏肉、白菜を1cm 角位に、サラダ油大さじ1(分量外)を熱したフライパンで白菜がくたくたになるくらいまで炒めます。

鍋に☆を入れて温めます。マッシュルームをお好きなサイズに切り、一緒に入れて下さい。

6を7に入れ、煮たったら水溶き片栗粉を入れとろみを付けます。

味をみて、足りないようなら塩胡椒を足してください。

カレーピラフが炊けたらしゃもじで混ぜ合わせる。

味を見て、お好みで塩胡椒をして下さい。

お皿にカレーピラフを盛り、クリームソースをかけ、お好みでパセリ、粉チーズを振りかけて出来上がりです(^^)

栗原はるみさんのレシピを参考にさせて頂きました。