お年寄り絶讚シリーズ❗ラスク、おやつ‼️

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

簡単簡単☆サンドイッチ用に切ったパンの耳で、甘くない、大人用の塩ラスクを作りました☆
このレシピの生い立ち
油で揚げ、砂糖をまぶして食べたり、ハンバーグの生地に入れたり、わき役てすが、主役に成りました❗肝心なパンは、サンドイッチで頂きました❗

お年寄り絶讚シリーズ❗ラスク、おやつ‼️

簡単簡単☆サンドイッチ用に切ったパンの耳で、甘くない、大人用の塩ラスクを作りました☆
このレシピの生い立ち
油で揚げ、砂糖をまぶして食べたり、ハンバーグの生地に入れたり、わき役てすが、主役に成りました❗肝心なパンは、サンドイッチで頂きました❗

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材料

デイサービス使用
  1. 食パンの耳 3斤分
  2. バジルオイル 耳に塗れる位
  3. 小量
  4. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    パンの耳に、バジルオイルを塗ります❗(刷毛などで塗るか、スプレーで)

  2. 2

    粉チーズ、塩を振り掛けて、オーブンで焼きます❗

  3. 3

    200度で、3分〜5分焼き色が着いたら出来上がり❗

  4. 4

    塩味なので、サッパリ大人向けのラスクです❗

コツ・ポイント

食パンの耳は焦げやすく焼き具合いを
見て取り出して下さい❗オイルを塗るだけなので、サクっと、お年寄りにも食べ易いです☺️

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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