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*野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ
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*野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

*野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ

ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944

ボール一つで野菜もいっぱい食べれるヘルシーなハンバーグが!ダイエット中にも♪放置している間に違う料理が作れちゃう(^^)
このレシピの生い立ち
子供に野菜もいっぱい食べてほしかったから(*ゝω・*)ノ

ボール一つで野菜もいっぱい食べれるヘルシーなハンバーグが!ダイエット中にも♪放置している間に違う料理が作れちゃう(^^)
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*野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ

ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944

ボール一つで野菜もいっぱい食べれるヘルシーなハンバーグが!ダイエット中にも♪放置している間に違う料理が作れちゃう(^^)
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子供に野菜もいっぱい食べてほしかったから(*ゝω・*)ノ

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子供に野菜もいっぱい食べてほしかったから(*ゝω・*)ノ

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材料

7人分
  1. 豚挽き肉 500g
  2. 木綿豆腐 300g
  3. 人参 5センチ
  4. 玉ねぎ 大1/2玉
  5. しめじ 1袋
  6. ちくわ 2本
  7. 塩、コショウ 適量
  8. *ケチャップ・ウスターソースの 1:1
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作り方

  1. 1

    野菜類とちくわをみじん切りてボールに全部いれます。塩、コショウを適量振りかけて混ぜたらラップして1~2時間放置します。

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    放置したら、野菜から水分がこんな感じで出ます。

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボールに豆腐一丁、挽き肉を入れてしっかりと捏ねます。

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    豆腐が多いので、こんなに白い色になります。

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    両面しっかり焼いてください。

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグを焼いたフライパンでそのままケチャップとウスターソースを1:1の割合で入れて弱火にかけます。

  7. 7

    焼いたハンバーグをフライパンに戻してタレに絡めたら完成♪ 

    • *野菜たっぷり*ヘルシーハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に残ってる野菜を利用して♪
ちくわがいいダシに(^^)
よくこねます(≧∇≦*)
小さめに作っておいたらお弁当のおかずにも♪

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ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944
2014/01/17 12:27に公開
男の子と女の子と男の子のお母さんです^ ^家族5人の食事をマイペースに作ってます^_^
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