大根と油揚げの簡単煮
圧力鍋で超簡単！
このレシピの生い立ち
大根を買ったはいいけだ使ってなくてそろそろ使わないとダメだな、と思って閃きました！
アプリでひらく作り方
- 1
（あれば）豚こまをフライパンで炒めます。面倒であれば圧力鍋で炒めてもOK!それも面倒なら炒めず投入でもOK!
- 2
大根を輪切りにし、皮をむき、縦に薄切りにします。
- 3
油揚げを細切りにします。
- 4
圧力鍋に1の豚こま、2の大根、3の油揚げ、調味料、こんにゃく、油揚げをいれて加圧し、圧がかかって30秒ほどで火を止める。
- 5
圧力鍋の重りが下りたら、一度蓋をあけて中をかき混ぜます。調味料が全体に馴染むようにして、また蓋をして味が馴染むまで放置。
- 6
全体に味が馴染んだら完成です！
コツ・ポイント
コツはないくらい簡単です。でも超美味しくてパクパク食べてしまいます。
豚こま、こんにゃくはなければ省いて大丈夫です。
甘く仕上げるには砂糖を、ちょっと甘めならめんつゆ、甘さなしなら砂糖もめんつゆも抜いて。
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