作り方
- 1
野菜は5cmくらいにザクザク切っておきます。
- 2
鍋に水を入れて、中火で温める。中華スープの素を入れる。しいたけとしめじも入れます。
- 3
温まってきたらほうれん草の茎の方とネギも入れます。
- 4
キャベツとほうれん草の葉の方ともやしも入れて、少し弱火で野菜に火を通す。
-
- 5
適当なところで火を止めて、☆を入れる。
片栗粉は水でといて混ぜ入れる。
コツ・ポイント
卵を溶きいれてもいいですね。
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