寒い日には生姜たっぷりあんかけスープ
もりねぇー。 @cook_40127283
余ったお野菜で寒い日には必ず食べたくなり体があったまります。
このレシピの生い立ち
余ったお野菜と余った豆腐で作ってみました。材料ほぼかかっていませんしお手軽に作れます。
寒い日には生姜たっぷりあんかけスープ
余ったお野菜で寒い日には必ず食べたくなり体があったまります。
このレシピの生い立ち
余ったお野菜と余った豆腐で作ってみました。材料ほぼかかっていませんしお手軽に作れます。
作り方
- 1
しめじねっこ部分を切る
- 2
玉ねぎくし切りにする。
- 3
鍋に豆腐切ったのと玉ねぎ しめじを入れお湯を適量に入れる
- 4
調味料をいれ煮込む
- 5
玉ねぎやしめじがしんなりしてきたら片栗粉でとろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
片栗粉のとろみと生姜の入れ具合で味や濃さがかわります。最後に卵をポトッンと入れて煮込みキムチなんか入れたらまた辛味などのスープになります。
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