乗せるだけ。手抜き蓮根はさみ焼き
はさみ揚げをしたかったけど、時間がなかった！
このレシピの生い立ち
美味しい泥つき蓮根をたくさんいただいたので
作り方
- 1
鶏ひき肉に豆腐と塩を混ぜ込む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、蓮根を並べる。片栗粉を降り、ひき肉を乗せる。ぎゅーっとスプーンなどで伸ばす。
- 3
蓋をして蒸し焼きにして、3.4分。蓋を開けて裏返し、しばらく焼いて出来上がり
コツ・ポイント
ケチャップ、醤油、水を混ぜたソースやおろしポン酢でどうぞ
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