かまぼことニンジンのお洒落な濃厚サラダ♡
いちごプリンパフェ @cook_40233628
まろやか♡だけどくどくないからパクパクいけちゃう‼︎
このレシピの生い立ち
かまぼこをサラダに活かせないかなって思いまして
かまぼことニンジンのお洒落な濃厚サラダ♡
まろやか♡だけどくどくないからパクパクいけちゃう‼︎
このレシピの生い立ち
かまぼこをサラダに活かせないかなって思いまして
作り方
- 1
ニンジンを食べやすいよう細長く少し薄めに切る。
かまぼこは一切れの4分の1くらいの大きさに切る。 -
- 2
ニンジンをお皿に入れて、ニンジンが浸かるくらいにお湯を入れ、レンジで3分程度温める。
-
- 3
ニンジンのお湯を切って、キッチンペーパーなどて拭き取り冷蔵庫で冷やす。
- 4
ニンジンが冷えるまで、☆の材料を混ぜておく。
- 5
ニンジンが冷えたら混ぜた☆とニンジンを和えて、かまぼこと和える。
- 6
最後にゴマをふりかけて出来上がり♡
-
- 7
バターは結構重要！マヨネーズをよりまろやかに！香り良くさせてくれます♡
- 8
ゴマはお好みですが、ゴマを入れると味が引き立ちます。
- 9
ニンジンはしっかり水に浸かるくらいにして温めてください。ニンジンの臭みと硬さがなくなり、冷やせばシャッキリとします♡
コツ・ポイント
コツはレシピ7からどーぞ♡
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