フライパンで♡簡単ぶりの照り焼き♡

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

フライパンひとつで♡

洗い物も簡単♡

2/4ぶりの照り焼きの

人気検索トップ10入りしました♡
このレシピの生い立ち
魚のグリルは、使うとお掃除が大変です。臭いも気になるし。フライパン用ホイルシートを使えば、焦げません。後片付けも簡単ですよ♬

フライパンで♡簡単ぶりの照り焼き♡

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魚のグリルは、使うとお掃除が大変です。臭いも気になるし。フライパン用ホイルシートを使えば、焦げません。後片付けも簡単ですよ♬

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材料

2人前
  1. 鰤(切り身 2切
  2. 酒(切り身にまぶす) 少量
  3. 漬けダレ
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ブリの切り身は、両面にお酒をまぶして、漬けダレにしばらく漬けておく。

  2. 2

    フライパンに、フライパン用ホイルシートを敷いて、ブリを焼いていく。これを敷くと、焦げません。

  3. 3

    両面を軽く焼いたら、漬けダレに戻し、タレを絡めて焼く。(弱火でじっくりと)

  4. 4

    何回か繰り返して焼くと、こんな感じになるので、最後にタレをフライパンに流し入れ、よく絡めて完成です♬

  5. 5

    4/2 話題入り(∩´∀`)∩ありがとうございます♥

コツ・ポイント

タレに漬けながら何回か漬け焼きにして下さいね♬

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