女子に人気♪簡単☆イチゴの彩りサラダ
Estebana @cook_40088910
彩りが命☆ホームパーティーに出すと歓声が上がるサラダです。味も良し(^^)
このレシピの生い立ち
小さいイチゴが安かったので、甘さが引き立って美味しく食べられるレシピを考えました。
女子に人気♪簡単☆イチゴの彩りサラダ
彩りが命☆ホームパーティーに出すと歓声が上がるサラダです。味も良し(^^)
このレシピの生い立ち
小さいイチゴが安かったので、甘さが引き立って美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
イチゴはヘタを取り、たて半分をまた縦半分の要領で4等分に切る。
- 2
パプリカは焼きナスを作る要領で丸ごと焦げ目がつくまで焼く。
- 3
2はそのまま皮はむかずに冷ます。冷めたら、縦に半分に切り、タネを取り除いて縦に5mmぐらいの太さに切る。
- 4
リーフレタスは洗った後しっかり水を切り、一口大にちぎる。
- 5
リーフレタス以外の材料と調味料をボールに入れてよく混ぜ、30分ほど置いて味をなじませる。
- 6
リーフレタスだけは、食べる直前に混ぜる。こうすることで、レタスはシャキシャキでエグミが出ない。レタスを混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
パプリカは焼いた後皮をむいてもむかなくても大丈夫です。焦げ目が気になる方は取り除いてください。
イチゴとリーフレタスだけでも美味しくできますし、普通のレタスでも◎。固い芯の部分も美味しく食べられます。
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