鶏肉とパプリカの簡単中華炒め

ラビット55
ラビット55 @cook_40072840

創味シャンタンDXで簡単おいしい中華炒め
このレシピの生い立ち
自宅で採れるパプリカを活用した簡単レシピを考えました。味付けは、創味シャンタンDXだけでおいしくできるので簡単です。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ささみ 100g
  2. パプリカ(赤・黄・緑) 各1個
  3. 生しいたけ 2個
  4. 創味シャンタンDX 小2
  5. 片栗粉 少々
  6. 料理酒 少々
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉(ささみ)を食べやすいサイズにそぎ切りして、片栗粉と料理酒をまぶしてもんでおきます。

  2. 2

    パプリカと生しいたけを1cm程度(お好みでOK)に切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ってきたら、しいたけ、パプリカの順に加えて、炒めます。

  4. 4

    しいたけに火が通ってきたら、創味シャンタンDXを加えて、さっと炒めて、できあがりです。

コツ・ポイント

鶏肉を焦がさないように気を付けて炒めてください。油が足りないようでしたら、少し油を加えてみてください。

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レシピ作者

ラビット55
ラビット55 @cook_40072840
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専業主婦です。自家栽培や近所の農家にいただく、野菜を中心に毎日の献立を考えています(*^_^*)
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