タラのねぎ味噌卵マヨ焼き どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

淡白なタラに濃厚卵マヨを乗せてこんがり焼きました。
このレシピの生い立ち
淡白なタラを濃厚&洋風に食べたかったので作りました。

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材料

  1. 生鱈 4切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 卵マヨ
  4. 青ねぎ 4~5本
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. 味噌 小さじ1
  7. ゆで卵 2個

作り方

  1. 1

    青ねぎは小口に切る。
    ゆで卵はフォークでつぶす。
    卵マヨの調味料を混ぜる。

  2. 2

    タラは水分をキッチンペーパーで拭いて塩コショウを振る。

  3. 3

    耐熱皿又はアルミホイルにタラを皮を下にして並べて卵マヨを乗せる。

  4. 4

    トースターで10~13分ほど焼く。
    焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてね。
    取り分けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼けが心配な方はトースターで焼いた後、レンジでチンしてください。
お味噌はメーカーによって塩味が違いますので
お味見をして調節して下さい。

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レシピ作者

。・*Yuki*・。
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に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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