簡単！コーヒー風味の濃厚パンナコッタ♥️
☆クローバー134☆ @cook_40220815
簡単で材料はヘルシーだけど、ちょっと大人向けのほろ苦コーヒー風味で濃厚なパンナコッタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンじゃないので玉子は不要ですし、期限の迫った生クリームを使い、豆乳・エリスリ等でヘルシーにいただける、ちょっと大人向けのコーヒー風味の濃厚なパンナコッタを自分の覚書として残しました(*^^*)混ぜるだけで簡単です♪
簡単！コーヒー風味の濃厚パンナコッタ♥️
簡単で材料はヘルシーだけど、ちょっと大人向けのほろ苦コーヒー風味で濃厚なパンナコッタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
プリンじゃないので玉子は不要ですし、期限の迫った生クリームを使い、豆乳・エリスリ等でヘルシーにいただける、ちょっと大人向けのコーヒー風味の濃厚なパンナコッタを自分の覚書として残しました(*^^*)混ぜるだけで簡単です♪
作り方
- 1
ゼラチンを大さじ１の水でふやかしておく。
- 2
小鍋に、豆乳(又は牛乳)、植物性生クリーム、エリスリトール、ブレンディを入れ、よく混ぜてから弱火にかける。
- 3
よく混ぜ続け、しっかり溶けたら沸騰する前に火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを入れ、完全に溶けるまで混ぜる。
- 4
液が入った状態の小鍋を、氷水のはったボウルに水が入らない程度に沈め、粗熱をとるようにゆっくり混ぜる。
- 5
ある程度冷めたら、カップ４～５個に流し入れる。
- 6
ラップをかけ、冷蔵庫でよく冷やしたら完成です♪
甘さ控えめなので、ホイップクリームをトッピングしても美味しいですよ☆ - 7
パンナコッタの人気検索でトップ10入りしました！見てくださった皆様、本当にありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
しっかり混ぜることで、濃厚でなめらかな食感が生まれます☆甘さは少々控えめなので、お好みで調節されて下さい(^-^)
初めまして(^o^)11歳・７歳・１歳の３姉弟の母です☆仕事復帰から早一年が経ち、やっと最近クックパッドをのぞく余裕が出来てきたので、最近また皆様のレシピを参考にさせて頂きながら、毎日仕事に育児に家事に励んでいます(*^^*)美味しい食卓で、幸せの輪が広がるといいなと思います☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447890
