★メスティンレシピ★基本の白米炊き

うさちゃんキャンパー
うさちゃんキャンパー @cook_40196815

ソロキャンパーの間で最近流行っているメスティン を使った白米炊きです。シンプルで基本の使い方ですが、奥が深いかも。。
このレシピの生い立ち
色々なメスティンレシピに挑戦する前の基本の「き」かと思います。キャンプでうまくいくか試す前に、自宅で練習してみようと思い、何回か炊いてみました。

★メスティンレシピ★基本の白米炊き

ソロキャンパーの間で最近流行っているメスティン を使った白米炊きです。シンプルで基本の使い方ですが、奥が深いかも。。
このレシピの生い立ち
色々なメスティンレシピに挑戦する前の基本の「き」かと思います。キャンプでうまくいくか試す前に、自宅で練習してみようと思い、何回か炊いてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 白米 1合
  2. 適量

作り方

  1. 1

    ①1時間浸水させる

  2. 2

    ②ビスの中央より、少し下の位置まで水を入れる(浸水時の水はそのまま使っても良いですが、このレシピでは水を入れ替え)

  3. 3

    弱火で10分

  4. 4

    完成です!簡単でシンプル!
    自宅のガスコンロだと吹きこぼれた場合に掃除が大変なので、カセットボンベでやると掃除が楽です。

コツ・ポイント

◯炊く前の浸水は、最低30分やった方がいいと思います。
◯炊く際の水の量はビスの中央が標準とされていますが、十分な浸水をした場合は、ビスの中央だとご飯が柔らかすぎる印象があります。ビスの下あたりに水面がくる位置がベストかと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
うさちゃんキャンパー
に公開
テレビの「男子ごはん」と噂の東京マガジンの「やってTRY」が好きな男子です。うさちゃんLOVE★です。
もっと読む

似たレシピ