干し椎茸のパスタ
マル妻＠TBS @cook_40116627
「マル妻」6月5日放送出演、尼僧・露の団姫さんの旦那様・豊来家大治朗さんが、妻のために作った精進風メニューのレシピです。
このレシピの生い立ち
精進メニューなのに洋風？と妻を驚かせたくて作りました。
僧侶の妻はお肉があまり食べられないため、干しシイタケを肉の代わりに使いました。風味も良く、精進料理には欠かせない食材です。
塩麹でしっかり味付けすれば、パスタとの相性も抜群です。
干し椎茸のパスタ
「マル妻」6月5日放送出演、尼僧・露の団姫さんの旦那様・豊来家大治朗さんが、妻のために作った精進風メニューのレシピです。
このレシピの生い立ち
精進メニューなのに洋風？と妻を驚かせたくて作りました。
僧侶の妻はお肉があまり食べられないため、干しシイタケを肉の代わりに使いました。風味も良く、精進料理には欠かせない食材です。
塩麹でしっかり味付けすれば、パスタとの相性も抜群です。
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