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調理師さんのツナのマセドアンサラダ
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調理師さんのツナのマセドアンサラダ-レシピのメイン写真

調理師さんのツナのマセドアンサラダ

キタイチ
キタイチ @cook_40139861

マセドアンサラダってご存知ですか?
簡単で美味しい、クリスマスにもピッタリな色どりの良いサラダです。
このレシピの生い立ち
マセドアンとはフランスの料理用語で、サイコロ状に切った野菜の切り方の事を言います。
学校給食でもよく出される子供に人気のサラダです。
チーズとツナとマヨネーズの組み合わせは鉄板ですね!

マセドアンサラダってご存知ですか?
簡単で美味しい、クリスマスにもピッタリな色どりの良いサラダです。
このレシピの生い立ち
マセドアンとはフランスの料理用語で、サイコロ状に切った野菜の切り方の事を言います。
学校給食でもよく出される子供に人気のサラダです。
チーズとツナとマヨネーズの組み合わせは鉄板ですね!

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調理師さんのツナのマセドアンサラダ

キタイチ
キタイチ @cook_40139861

マセドアンサラダってご存知ですか?
簡単で美味しい、クリスマスにもピッタリな色どりの良いサラダです。
このレシピの生い立ち
マセドアンとはフランスの料理用語で、サイコロ状に切った野菜の切り方の事を言います。
学校給食でもよく出される子供に人気のサラダです。
チーズとツナとマヨネーズの組み合わせは鉄板ですね!

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簡単で美味しい、クリスマスにもピッタリな色どりの良いサラダです。
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マセドアンとはフランスの料理用語で、サイコロ状に切った野菜の切り方の事を言います。
学校給食でもよく出される子供に人気のサラダです。
チーズとツナとマヨネーズの組み合わせは鉄板ですね!

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材料

4人分
  • 「はごろもフーズ」シーチキン缶 1缶
  • じゃがいも(レッドムーン使用) 小5個
  • ニンジン 1/3本
  • キュウリ 1本
  • ベビーチーズ(プロセスチーズ) 4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ1
  • プチトマト(無くても可) 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、ニンジン、キュウリ、チーズを全て1cm角に切ります。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして、ニンジンを茹でます。

    • 調理師さんのツナのマセドアンサラダ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンに火が通ったらじゃがいもを入れます。

    • 調理師さんのツナのマセドアンサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもに火が通ったら、キュウリを入れ、10秒くらい茹で、ザルにあげます。

    • 調理師さんのツナのマセドアンサラダ作り方4写真
  5. 5

    熱い内に元の鍋に戻し、チーズ、油をきった「はごろもフーズ」ツナ缶、マヨネーズ、ドレッシングを入れ混ぜます。

    • 調理師さんのツナのマセドアンサラダ作り方5写真
  6. 6

    味を見て、必要なら塩コショウで整えて下さい。
    冷蔵庫で粗熱をとって完成です。

    • 調理師さんのツナのマセドアンサラダ作り方6写真
  7. 7

    ※今回はクリスマスパーティ用にプチトマトを添えましたが、無くても大丈夫です。
    仕上げにブラックペッパーを振るのもオススメ

コツ・ポイント

・今回はレッドムーンという品種のじゃがいもを使いました。栗のような甘みのあるじゃがいもです。
勿論、普通のじゃがいもでも大丈夫ですよ(メークインがオススメです)
・熱い内に混ぜないとチーズがとけないので、⑤の工程は手早く行ってください。

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キタイチ
キタイチ @cook_40139861
2015/12/20 10:38に公開
関東在住。8歳児の母です。フルタイムの仕事をしながら子育て頑張ってます!調理師の私が、楽に少ない材料で美味しい物が作れないかと考えたずぼらレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん キュウリ じゃがいも ミニトマト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448631
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