鶏もも肉＆大きなエリンギの野菜豆腐鍋

鶏もも肉＆大きなエリンギの野菜豆腐鍋-レシピのメイン写真

鶏もも肉＆大きなエリンギの野菜豆腐鍋

BistroMiti @BistroMiti

白菜を最下層に置き、鶏肉、豆腐を積み重ね、てっぺんに大きなエリンギをドーンとのせる寄せ鍋・野菜鍋です。

このレシピの生い立ち
●寄せ鍋・野菜鍋のレシピ。
寄せ鍋、野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
→レシピID : 20088786
●素朴・野菜鍋●ブロッコリーの寄せ鍋
→レシピID : 20084850

白菜を最下層に置き、鶏肉、豆腐を積み重ね、てっぺんに大きなエリンギをドーンとのせる寄せ鍋・野菜鍋です。

このレシピの生い立ち
●寄せ鍋・野菜鍋のレシピ。
寄せ鍋、野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
→レシピID : 20088786
●素朴・野菜鍋●ブロッコリーの寄せ鍋
→レシピID : 20084850

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白菜を最下層に置き、鶏肉、豆腐を積み重ね、てっぺんに大きなエリンギをドーンとのせる寄せ鍋・野菜鍋です。

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●寄せ鍋・野菜鍋のレシピ。
寄せ鍋、野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
→レシピID : 20088786
●素朴・野菜鍋●ブロッコリーの寄せ鍋
→レシピID : 20084850

白菜を最下層に置き、鶏肉、豆腐を積み重ね、てっぺんに大きなエリンギをドーンとのせる寄せ鍋・野菜鍋です。

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●寄せ鍋・野菜鍋のレシピ。
寄せ鍋、野菜鍋のバリエーションは…
●素朴・野菜鍋●白菜と鶏の寄せ鍋バター風味
→レシピID : 20088786
●素朴・野菜鍋●ブロッコリーの寄せ鍋
→レシピID : 20084850

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材料

１〜２人分

鶏肉 250g
白菜 1/4個
ニンジン 1/2本
豆腐 1丁
エリンギ 1本
ねぎ(小口切り) 大さじ3
だし汁
水 360mL
寄せ鍋の素 2個

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作り方

1

□白菜を食べやすいサイズの角切りにする。
□ニンジンを輪切りにする。
□豆腐を３cm前後の角切りにする。
2
●鍋に出汁を入れ、沸かす。
●白菜を入れる。
●鶏肉を入れる。
3
●豆腐、ニンジンを入れる。
●キノコをのせる。
4
●フタをして20分前後煮れば、できあがり。

コツ・ポイント

●寄せ鍋の素はお好みの物をご使用下さい。
●材料や分量はお好みでどうぞ。

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2019/02/01 17:24に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ白菜鶏肉にんじんエリンギ豆腐

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