卵白なしのアイシングクッキー
cocosz @cook_40103197
卵白がなくてもアイシングできます！小さな子供にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーは可愛いけれど、卵白をそのまま子供に食べさせるのは抵抗がありました。卵白とレモン汁ではなくて、水だけでもできるかも⁉︎と思い作ってみたら大成功！
卵白なしのアイシングクッキー
卵白がなくてもアイシングできます！小さな子供にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーは可愛いけれど、卵白をそのまま子供に食べさせるのは抵抗がありました。卵白とレモン汁ではなくて、水だけでもできるかも⁉︎と思い作ってみたら大成功！
作り方
- 1
粉砂糖はコーンスターチ入りを使います。
- 2
※追記、コーンスターチなしの粉糖でも綺麗にできました！
- 3
粉砂糖を計量する。そこへ水小さじ1杯を加え、よく混ぜる。
- 4
固いようなら水を少しずつ加える。練っているときに底が見えるくらいの固さがちょうどいいです。
- 5
色素を加える。ジェル状ならばそのまま、粉状ならば少しの水で溶くと綺麗に仕上がります。
- 6
緩くなりすぎたら粉砂糖を足す。字を書くのに使用する場合、少し固めのほうが書きやすいです！
- 7
絞り出すのにはストックバッグ(ジップロックなど)の小さいサイズが便利です。1〜2mmほど角をカットして絞り出します。
- 8
ケーキのデコレーションにしても♡
-
- 9
よーく乾燥させて出来上がり！
コツ・ポイント
粉砂糖のメーカーによって、水分量を調節して下さい。混ぜているときに底が見えるくらいの固さが一番使いやすいです！
クッキーは ID:18642529 ですと乳・卵アレルギーでも食べれます。プレーンクッキーにする場合は、紫いも粉を小麦粉にしてね！
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✡鬼滅の刃アイシングクッキー✡ ✡鬼滅の刃アイシングクッキー✡
myフォルダ登録者数430名以上ありがとうございます！鬼滅の刃の世界観を簡単に表現し、誰でも出来るデザインを考えました
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