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簡単にらチジミ

いちにのさぁん
いちにのさぁん @cook_40144817

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材料

26センチフライパン1枚分
  • にら 1/2束
  • あれば・・  人参 30グラム
  • ●小麦粉 50グラム(約大さじ5杯)
  • ●水 70cc
  • ●醤油 小さじ1杯
  • ●味噌 小さじ1杯
  • 油適量
  • ☆ごま油、酢、醤油 各小さじ1杯
  • ☆お好みで唐辛子
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作り方

  1. 1

    ① にらは食べやすい大きさに切り、人参も千切りにする

  2. 2

    ② ●を溶いた中に①を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    ③ フライパンに油をひき、②を薄く延ばし広げ、香ばしく両面を焼き付ける

  4. 4

    ④ 皿に盛ったら☆を合わせたのを塗しかけ切り分ける

コツ・ポイント

少し気長に香ばしく焼くと美味しいですよ(^.^)

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いちにのさぁん
いちにのさぁん @cook_40144817
2009/11/18 07:12に公開
おいしいものを作るのが大好きで 料理暦だけは長いでーす!
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