和えるだけ☆オクラ&辛子明太子♡
クッミ～ @cook_40043547
簡単☆身体に良さげで切り口が可愛いオクラをピリッと辛い辛子明太子で和えるだけで彩り鮮やかな可愛い小鉢に♡
このレシピの生い立ち
お酒のアテにオクラを簡単に美味しく食べたかったので♡
和えるだけ☆オクラ&辛子明太子♡
簡単☆身体に良さげで切り口が可愛いオクラをピリッと辛い辛子明太子で和えるだけで彩り鮮やかな可愛い小鉢に♡
このレシピの生い立ち
お酒のアテにオクラを簡単に美味しく食べたかったので♡
作り方
- 1
オクラを擦り合わせながらキレイに洗う。
- 2
辛子明太子はボールに入れ、皮から出してバラしておく。
- 3
無水鍋小ソースパンにオクラを並べ、大1の浄水を入れ、IR 8(中火)で加熱。
- 4
蓋がカタカタしてきたら、IR 3(弱火)にして3分タイマーをセット。
- 5
タイマーが切れたらオクラを取り出し、輪切りにし、②に入れ和える。
- 6
小鉢に盛り付けて出来上がり。
- 7
お好みでかつおぶしをかけても美味♡
-
コツ・ポイント
オクラを茹ですぎると色も悪くなるので気を付けて下さいネ。
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