アロエのアロ刺し(レバ刺し風)
まぼまぼこ @cook_40241340
アロエベラの食感を利用して、レバ刺し風にしてみました。
このレシピの生い立ち
レバ刺しが無性に食べたくなったのでアロエベラで代用してみました。食感がなんとな～く似ています。
アロエのアロ刺し(レバ刺し風)
アロエベラの食感を利用して、レバ刺し風にしてみました。
このレシピの生い立ち
レバ刺しが無性に食べたくなったのでアロエベラで代用してみました。食感がなんとな～く似ています。
作り方
- 1
新鮮なアロエベラを良く洗い、サイドのトゲを切り落とす。
- 2
食べやすいサイズに切り、皮をむく。(ぬるぬるなので注意)
-
- 3
葉肉のぬめりをよく洗い落とす。(落とし方は他の方のレシピを参照)
-
- 4
ごま油に塩を入れ、葉肉を盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
ぬめりを良く落とさないと苦いようです。
下剤の効果もあるので、食べ過ぎない様に。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
残った照焼きチキンの切落しで 青椒肉絲風 残った照焼きチキンの切落しで 青椒肉絲風
市販の照焼きチキンの切り落としをアレンジした、青椒肉絲風の炒め物。竹の子の代わりに蓮根の水煮を使用。食感も楽しめます。
-
-
-
カリカリ食感！シズラー風のチーズトースト カリカリ食感！シズラー風のチーズトースト
焦げてカリカリの食感と風味が堪らないシズラーのチーズトースト。イングリッシュマフィンを使用してお店風に仕上げてみました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449757
