【絶品】ふわとろ生パウンドケーキ♪

感謝♡話題入り♪ふわふわなパウンドケーキの中にとろっとした生クリームが入っているふわとろ生パウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
「プレゼント用に計算されている!」と話題の生パウンドケーキを家で作ってみたくて♫
【絶品】ふわとろ生パウンドケーキ♪
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このレシピの生い立ち
「プレゼント用に計算されている!」と話題の生パウンドケーキを家で作ってみたくて♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/PaGmmYOZuTg - 2
卵を卵黄と卵白に分けます。
- 3
卵白と砂糖20gでメレンゲを作ります。
- 4
卵黄と砂糖20gも泡立て器で混ぜます。
- 5
卵黄に牛乳,サラダ油を加え混ぜます。
- 6
薄力粉,ベーキングパウダーを混ぜ、振るい入れ混ぜます。
- 7
メレンゲを加え、ゴムベラで軽く混ぜます。
- 8
型にクッキングシートをセットし、型に生地を流し込みます。
- 9
160℃に予熱したオーブンで20分焼き、冷めるまで室温に放置します。
- 10
生クリームに練乳を加えます。砂糖10gを加え、7分立てにします。
- 11
ナイロン袋の端を切り、絞り口を入れ、生クリームをナイロン袋に入れておきます。
- 12
型から外し、クッキングシートを取ります。
- 13
底面数ヶ所から生クリームを絞り入れます。
- 14
粉砂糖を振りかければ完成です。
- 15
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ - 16
♡感謝♡
2016/12/15
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コツ・ポイント
① 卵白,卵黄を泡立てる際は、初めは低速!白っぽくなったら、砂糖を加え高速!
② メレンゲを加え混ぜる際は、ゴムベラ!泡を潰し過ぎない様に!
③ 型に生地を流し込む際は、軽く落とし馴染ませる!
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