子供大好き♥オムライス
そうジロー @cook_40055953
子供が大好き！！もちろん大人もやっぱり好きなオムライス♬
ケチャップではなくたまにはちょっと違ったソースで❤
このレシピの生い立ち
ケチャップをかけるだけのオムライスじゃなく、ちょっとしたソースをかけてみたくて
子供大好き♥オムライス
子供が大好き！！もちろん大人もやっぱり好きなオムライス♬
ケチャップではなくたまにはちょっと違ったソースで❤
このレシピの生い立ち
ケチャップをかけるだけのオムライスじゃなく、ちょっとしたソースをかけてみたくて
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ハムをみじん切りし炒める。しんなりしたら酒入れアルコール飛ばし、ケチャップ、中濃ソース入れ炒める
- 2
ごはん入れケチャップとしっかり混ざるよう炒め、塩、こしょうし取り出す
- 3
卵とき、塩、砂糖、牛乳入れ混ぜる。
小さめのフライパンに半量の卵入れ、手早く、くるくる箸とフライパン回して半熟状にする - 4
１度火を消しごはん半量真中にのせたら火を付け包み皿に盛る。
- 5
ごはんを炒めたフライパン軽く拭き、ソースの材料入れ煮たて、とろみついたら上からかける
コツ・ポイント
・具材を炒めたら、ごはんを入れる前にケチャップを炒めるのがポイント！！
・卵が半熟になったら１度火を消すと、あせらず卵が硬くなりすぎないように包めます（*^_^*）
・少し濃いめのソースをかけるので、中のケチャップライスは気持ち薄めです
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