豚肉と油揚げの炒め煮～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

味の染みた油揚げがたまりません!!!
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油揚げが残っていたので…。

豚肉と油揚げの炒め煮～♪♪

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材料

  1. 豚肉切り落とし 400g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. 油揚げ（半分に切って短冊切り） 2枚
  4. しめじ 1パック
  5. ◎だし汁 1/2カップ
  6. ◎砂糖 大さじ１
  7. ◎酒 大さじ１
  8. ◎みりん 大さじ１
  9. ◎しょうゆ 大さじ２
  10. 油 適量
  11. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し豚肉を炒める。色が変われば玉ねぎ、しめじ、油揚げも炒める。

  2. 2

    ◎の調味料を入れてしばらく煮たら出来上がり～♫♬
    あれば青ネギをかける。

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)
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