オレンジ白菜と豚バラ肉の鍋
めいな @meinaa
オレンジ白菜と豚バラ肉を使った鍋です。味ポンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
オレンジ白菜が綺麗だったので、（柔らかく甘いと書いてあり）鍋物にしました。
BRITAの浄水器のお水を使いました。
オレンジ白菜と豚バラ肉の鍋
オレンジ白菜と豚バラ肉を使った鍋です。味ポンでどうぞ。
このレシピの生い立ち
オレンジ白菜が綺麗だったので、（柔らかく甘いと書いてあり）鍋物にしました。
BRITAの浄水器のお水を使いました。
作り方
- 1
今回使ったオレンジ白菜
-
- 2
土鍋に○を入れ、数時間置いておく。
- 3
白菜は、葉と茎の部分に分け、葉はざく切り、茎はそぎ切りにする。にんじんは、ピーラーでりぼん状にする。舞茸は、小房に分ける
- 4
豚バラ肉は、5センチの長さに切る。
- 5
②を火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。
- 6
⑤に白菜の茎部分・豚バラ肉・葉の部分・豚バラ肉・にんじん・舞茸の順に入れていく。蓋をして煮る。
- 7
具材に火が通ったら、器に取り分け、味ポン・柚子こしょうをかけ食べる。
- 8
〆い讃岐うどんをどうぞ。
コツ・ポイント
お好みの野菜を追加してください。
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