ごちそうさん(佃煮、ふりかけ)
ｃhie0608 @cook_40148606
子供も大好き！大人も大好き！白いご飯にのせてモリモリ！(о´∀`о)ノついつい食べ過ぎてしまいます…( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
三重県の伊勢地方でのごちそうさん、旦那さんの叔母さんに教わりました。忘れないためにメモとオリジナル的に子供が食べれるようにお酒を煮きりしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせて電子レンジ600Wで1分ほど温めて沸騰させてお酒を煮きります。
- 2
桜えび、ちりめんじゃこを同じく電子レンジで600W1分温めておく
- 3
残りの材料を②と混ぜ合わせておく
- 4
①の調味料を③にかけあわせて出来上がり！
コツ・ポイント
きちんと混ぜ合わせてから調味料を入れて混ぜてしばらく置いておくと馴染んできます。多くて食べきれない分は小分けにして冷凍すれば1ヶ月は食べれますよ！
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