炊き込み塩鮭ごはん

腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611

鮭は焼かないで炊き込むので手間無し簡単♪
このレシピの生い立ち
鮭ごはんが好きな娘の為に簡単に作りました。

炊き込み塩鮭ごはん

鮭は焼かないで炊き込むので手間無し簡単♪
このレシピの生い立ち
鮭ごはんが好きな娘の為に簡単に作りました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 塩鮭 一切れ
  3. 大さじ1
  4. 生姜すりおろし(無くてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、通常通りの水をはり、酒と生姜を入れ軽く混ぜる。鮭はさっと水をかけてお米の上に置き、いつも通りに炊飯器で炊く。

  2. 2

    炊き上がったら、鮭の骨と皮を取り除きごはんと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

炊き上がって骨と皮を取り除き混ぜるときは優しく混ぜると鮭の塊が残りますが、混ぜすぎると粉々になります。お好みで混ぜて下さい。

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腹巻王子
腹巻王子 @cook_40090611
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毎日食事の用意で四苦八苦ですがなるべく簡単にできるものを日々研究中です。子供と一緒に作れる簡単おやつも研究中。 夫のモラハラに耐えながら大好きなお菓子作りでストレス解消!
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