お米を洗い、いつもより水の量を少し減らします。

醤油とみりんと白だしを入れる。

ホタテはそのまま、しめじと油あげは適当な大きさに切り、生姜は千切りにして入れる。

炊飯器で炊いてできあがり。

玉子焼きを焼く。

えのきをベーコンで巻いてやく。

ウィンナーを焼く。