鶏ムネ肉を3〜4cmくらいの一口大に切る。

切った鶏ムネ肉をボウルに入れ、★☆と揚げ油以外の材料を加えて混ぜ合わせたら30分以上漬け込む。

30分以上漬け込んだら★を加えて衣をまとわせる。

余熱の火通しが終わったら皿に盛りスイートチリソースを添えて出来上がり。

業務スーパーで売っている、本場タイの味 万能調味料です。
価格は300円前後だったと思います。

こちらも、業務スーパーで売っている【えび塩 唐辛子入り】です。
価格は250円前後だったと思います。