長崎皿うどん

宝美空
宝美空 @cook_40183700

〝人気検索TOP10入り〟
市販の即席中華麺に家にある具材を炒めてかけました。
このレシピの生い立ち
戸棚で眠っていた即席中華麺です(^^;
期限切れる前に作りました(‾▽‾;)

長崎皿うどん

〝人気検索TOP10入り〟
市販の即席中華麺に家にある具材を炒めてかけました。
このレシピの生い立ち
戸棚で眠っていた即席中華麺です(^^;
期限切れる前に作りました(‾▽‾;)

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材料

1人分
  1. 即席中華麺 1人分1袋
  2. 添付粉末スープ 1人分1袋
  3. 家にある具材★豚肉 適量
  4. サラダ油 小さじ1杯
  5. 塩、胡椒 少量
  6. 醤油 少量
  7. 胡麻 少量
  8. 酢(好み) 適量
  9. 練からし(好み) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉、人参、絹さや、玉葱、イカ、エビ家にある具材を用意します。

  2. 2

    添付されてる粉末スープを表記通りの水と混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンを熱したら中火にしてサラダ油小さじ1杯を入れ火が通りやすい具材から炒めていきます。
    塩、胡椒少量を加えながら。

  4. 4

    我が家は市販の粉末スープだと物足りなさを感じるので醤油少量と胡麻油少量を加えます。

  5. 5

    具材が炒め上がったら用意しておいたスープをかき混ぜながらフライパンに入れ沸騰させてとろみをつけます。
    (中火~弱火)

  6. 6

    皿に麺を置き手で軽く押さえて食べやすい形に整えます。

  7. 7

    麺の上に炒めた具材をかけて出来上がりです。
    お好みで酢、練からしを加えると美味しいです。

  8. 8

    2018/9/30
    「皿うどん」の人気検索で
    TOP10入りしました。
    検索&つくれぽ有難うございます
    (^^ゝ

コツ・ポイント

豚肉や野菜は普段炒める様に炒めればOKだと思います!

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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