☆我が家の絶品カレー☆
☆☆kanade☆☆ @cook_40086136
カレーが大好き♡簡単においしいカレーがつくれます
このレシピの生い立ち
カレーが大好きで何度も作ってはこの形にたどり着きました。
☆我が家の絶品カレー☆
カレーが大好き♡簡単においしいカレーがつくれます
このレシピの生い立ち
カレーが大好きで何度も作ってはこの形にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をヨーグルトに漬け込んでおく。
（前日もしくは2~3時間） - 2
玉ねぎを薄切りにして、あめ色になるまで炒める。
- 3
●のスパイスをフライパンで乾煎りしてよけておく。
- 4
③のフライパンで①を軽く炒める（ヨーグルトも一緒に）
- 5
土鍋に②④と人参、ローリエ、スパイスを半分量、■を入れて20分程度煮る。
- 6
ココナッツミルクを入れ、バスタオルなどにくるんで２～３時間放置（笑）
- 7
カレールーを入れてとろみがつくまで煮る
コツ・ポイント
我が家はカレールーを記載の分量より多く入れます。
トマト缶を入れてアレンジしたりもします。
バナナかリンゴのどちらかだけでも大丈夫だし、面倒ならチャツネを使ってもいいです。
つくれぽ
4人の子のママです☆簡単に作れるものが好き♡いつも適当に作るので、家族に「あの時のあれが食べたい！」と言われても忘れていることが多いです…。ほぼ自分用レシピとして利用しているのでわかりにくいこともあるかもです。
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