きゅうりの酢醤油漬け 簡単 適当
簡単適当あるもので @cook_40233123
おつまみにしたくて濃いめの味にしました。豆板醤（無ければ一味でも）など入れるとピリ辛になります。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので。
きゅうりの酢醤油漬け 簡単 適当
おつまみにしたくて濃いめの味にしました。豆板醤（無ければ一味でも）など入れるとピリ辛になります。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので。
作り方
- 1
きゅうりを叩きます。麺棒が無かったので丸みのあるコップの底で叩き割りました。
- 2
一口大にぶつ切りにします。
割れているので縦に包丁は入れなくても程よい大きさになると思います。 - 3
＊きゅうりと塩をビニール袋（酢を使うので厚めが好ましいですが、袋ごとタッパーに入れれば大丈夫です）に入れる。
- 4
さらに＊印のものを入れて、軽く揉んで袋の口を空気が出来るだけ入らないようにしめる。
- 5
一晩寝かせて出来上がり。
コツ・ポイント
写真は胡麻が好きなので追い胡麻してますがそのままで美味しいです。
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