作り方
- 1
いんげん、じゃがいも、豚肉は細く切る
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- 2
油をフライパンに入れ、にんにく、しょうが、長ネギ順に入れる。
香りが出たら、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 -
- 3
ジャガイモといんげんを入れて炒める。水を入れた後、しょうゆなど調味料を入れる。
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- 4
柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
ジャガイモが柔らかくなるまで微火で煮る、その都度、水を入れると焦げない！
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