いんげん、じゃがいも、豚肉は細く切る

油をフライパンに入れ、にんにく、しょうが、長ネギ順に入れる。
香りが出たら、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

ジャガイモといんげんを入れて炒める。水を入れた後、しょうゆなど調味料を入れる。

柔らかくなるまで煮る。