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夜遅い時にも!野菜たっぷりサンラータン風
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夜遅い時にも!野菜たっぷりサンラータン風-レシピのメイン写真

夜遅い時にも!野菜たっぷりサンラータン風

玄米っこ♫
玄米っこ♫ @cook_40236616

簡単ですぐできるので、夜遅くに帰った時にもおすすめです!酸っぱ辛い、でも優しい味で疲れてる時に食べたくなります(^ ^)
このレシピの生い立ち
美味しい簡単なサンラータンをつくりたくて(^ ^)

簡単ですぐできるので、夜遅くに帰った時にもおすすめです!酸っぱ辛い、でも優しい味で疲れてる時に食べたくなります(^ ^)
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夜遅い時にも!野菜たっぷりサンラータン風

玄米っこ♫
玄米っこ♫ @cook_40236616

簡単ですぐできるので、夜遅くに帰った時にもおすすめです!酸っぱ辛い、でも優しい味で疲れてる時に食べたくなります(^ ^)
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美味しい簡単なサンラータンをつくりたくて(^ ^)

簡単ですぐできるので、夜遅くに帰った時にもおすすめです!酸っぱ辛い、でも優しい味で疲れてる時に食べたくなります(^ ^)
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材料

  • 小松菜 100g
  • にんじん 30g
  • えのき茸 50g
  • ねぎ 5g
  • 水 300cc
  • 梅干し 1個
  • 酢 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ラー油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝くらい、にんじんは細切り、えのき茸は石づきをとってざく切り、ねぎは斜めに切る。梅干しは種をとり包丁でたたく

  2. 2

    鍋に水とにんじんを入れ火にかけ、煮立ったらえのき茸を加える。1分程経ったら小松菜とねぎも入れて少し煮る

  3. 3

    酢、しょうゆ、酒で味をととのえ、火を止める。最後にラー油を回しかけて完成☆

コツ・ポイント

小松菜は面倒くさくなければ別で茹でて最後に盛り付けると色良くできます。野菜だけじゃなくて卵や豆腐、豚肉など入れても美味しいです\(^o^)/冷蔵庫にある野菜でアレンジして下さい♫

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玄米っこ♫
玄米っこ♫ @cook_40236616
2015/12/20 10:02に公開
栄養士養成学校に通ってます!健康、栄養を考えたおいしい料理を作れるようになりたいです♫和洋中いろいろ挑戦したいと思ってます\(^o^)/
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このレシピのキーワード

サンラータン ねぎ えのき 小松菜 にんじん 梅ぼし 酒

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