りんごとバナナのデザートサラダ
植さん @cook_40207406
干し柿がアクセントに。身近の調味料でデザートサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ホテルのバイキングで食べて、家にある調味料でできないかと思い、作ってみました。干し柿をプラスしてアクセントにしました。
りんごとバナナのデザートサラダ
干し柿がアクセントに。身近の調味料でデザートサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ホテルのバイキングで食べて、家にある調味料でできないかと思い、作ってみました。干し柿をプラスしてアクセントにしました。
作り方
- 1
干し柿は8ｍｍの角切りにします。
- 2
りんこ1個は皮をむいて6当分のくし切りにし、芯を取り除生き、2㎝の厚さに切ります。
- 3
もう1個のりんごは皮を剥かないで6等分し、芯を取り除き、2㎝の厚さに切ります。
- 4
バナナは皮を剥き、1㎝の厚さの輪切りにします。
- 5
ボールにりんご、バナナ、干し柿、調味料Aを入れて、よく混ぜます。
-
- 6
器にもり、あればミントの葉を添えます。
- 7
自宅で作った干し柿を使いました。
-
コツ・ポイント
材料を切るのに時間がかかりそうなときはドレッシングを先に作り、切った材料を混ぜながら切り進めると変色しません。
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