ミニミニロールタワー(^^♪
４０人でクリスマスパーティ
皆でわいわい食べて欲しいなぁ～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
以前ツリーケーキ頂いたことがあったので自分でも作れないかと思い作ってみました
生クリームより子どもたちも大好きなプリンカスタードクリームを入れて
４０個のミニケーキは大勢で食べると楽しいですねぇ
ミニミニロールタワー(^^♪
４０人でクリスマスパーティ
皆でわいわい食べて欲しいなぁ～(#^.^#)
このレシピの生い立ち
以前ツリーケーキ頂いたことがあったので自分でも作れないかと思い作ってみました
生クリームより子どもたちも大好きなプリンカスタードクリームを入れて
４０個のミニケーキは大勢で食べると楽しいですねぇ
アプリでひらく作り方
- 1
パータデコールを作るバターをレンジで１分溶かした中に砂糖を入れ白くなったらふるった粉を入れ卵白も混ぜる
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- 2
食紅で好きな色を付ける
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- 3
オーブンシート4分の1のスペースにパータデコール生地をうすく伸ばしデコレーションコーム5mmの凸凹の部分で線の跡をつける
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- 4
残りの部分にステンシルシートを使って水玉このまま冷蔵庫に入れてロール生地を作る間冷やして置きます
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- 5
レシピID : 19496010シフォンケーキの作り方参考にしてください
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- 6
冷やしておいたロールケーキ天板に生地をゆっくりと流し入れ表面をドレッジで綺麗に予熱オーブン180度で13～15分
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- 7
焼きあがったらすぐにオーブンシートをはがしてケーキクーラー等の上で冷ましラップをかける
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- 8
ロールケーキ５枚作りました
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- 9
カスタードプリンクリーム
レシピID : 19433487
レシピ参考にしてください - 10
出来上がったロールケーキ生地を半分に切り巻き終わり部分を斜めに切り落としラップの上に置きクリームを塗り手前から巻く
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- 11
冷蔵庫で十分に冷やす(#^.^#)ゼラチンが固まるには３時間以上必要です
- 12
４センチにカットします形の良くないものは中に入れてタワーを作ります
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- 13
クリスマスっぽく緑を赤を多めにしました
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- 14
リボンで縛ってアイシングクッキー飾り完成♪
大好評でした♡ -
コツ・ポイント
中に入れるクリームは生クリームだと重ねた時つぶれてしまうと思ったのでゼラチンを入れたプリンカスタードクリームにしました
根気が要りますが完成度は高く見栄えも良いので是非作ってみてください(*^^)v
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