クリスマス☆我が家のかぼちゃスープ☆冬至
Rihohon @cook_40189346
2015/12/31人気検索TOP10入り感謝☆
濃厚でクリーミー♪人参が苦手な方もきっと美味しく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれていた、大好きなかぼちゃスープのレシピを受け継ぎました♪( ´▽｀)
クリスマス☆我が家のかぼちゃスープ☆冬至
2015/12/31人気検索TOP10入り感謝☆
濃厚でクリーミー♪人参が苦手な方もきっと美味しく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作ってくれていた、大好きなかぼちゃスープのレシピを受け継ぎました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種やワタを取り、皮をむいて適当な大きさに切る。
（先にラップに包んで約１分レンジでチンしておくと切りやすい）
-
- 2
人参は皮をむき、適当な大きさに輪切りする。
（人参を入れることで、スープのオレンジ色も濃く鮮やかになります）
-
- 3
玉ねぎも、適当な大きさにスライスする。
-
- 4
かぼちゃ、人参、玉ねぎを鍋に入れ、水をひたひたになるくらいまで入れて煮る。
-
- 5
具材がやわらかくなったら、ミキサーにかける。
-
- 6
ミキサーにかけたものを鍋に戻し、コンソメを入れ、温めながら溶かす。最後に牛乳を入れて混ぜたらスープの完成☆
-
- 7
スープ皿などにうつし、お好みで刻みパセリを乗せたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コンソメや牛乳は、お好みで調整して下さい☆
ミキサーに移すとき、一気に全部入らない場合は何回かに分けて入れて下さい。
つくれぽ
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