作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけます。
- 2
香りがたってきたら豆腐を崩しながらフライパンへ入れます。
- 3
水気がなくなるまで豆腐を炒めたらトマトケチャップ(分量通り)、塩コショウを入れて更に炒めます。
- 4
炒めた豆腐を器に入れておきます。
- 5
耐熱容器にチーズと卵を入れ、レンジ600Wで40秒温めます。
- 6
温めた卵をかき混ぜ好みの固さになっていたら器に移し、分量外のケチャップをかけて出来あり!
コツ・ポイント
玉子は機種によって時間が変わるかと思いますので時間を短めに設定し、様子を見ながら温めて下さい!
豆腐を醤油で炒め、卵に大根おろしを乗せてお醤油で食べても美味しいです♡
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