あっさり！ブロッコリーのおひたし
あと一品欲しい時のお助けレシピ！
このレシピの生い立ち
作り置きにハマってたときに考えました
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けて茹でる
- 2
タッパーにブロッコリーがひたひたになる程度の熱湯を入れ、味を見ながら白だしを入れる
- 3
そこに茹でておいたブロッコリーを入れて冷ます
- 4
器におひたしを持って、上からかつお節をかけて完成
コツ・ポイント
白だしは色の割に塩分が濃いので注意してください。
アスパラや小松菜で作ってもおいしいです！
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