枝豆×ちくわのハーブ塩・塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne
枝豆とちくわにハーブソルト、塩昆布、胡麻、チーズ、マヨネーズ、パセリを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
ちくわと枝豆にハーブソルト、レモン汁、塩昆布等を合わせた風味のよいトーストを作りました。
枝豆×ちくわのハーブ塩・塩昆布トースト
枝豆とちくわにハーブソルト、塩昆布、胡麻、チーズ、マヨネーズ、パセリを合わせたトーストです。
このレシピの生い立ち
ちくわと枝豆にハーブソルト、レモン汁、塩昆布等を合わせた風味のよいトーストを作りました。
作り方
- 1
ちくわは食べやすく切る(今回縦半分に切って2㌢幅程度にカットしました)。枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
2つに割ったマフィンにオリーブオイルを塗る。
- 3
枝豆とちくわを乗せてハーブソルト少々をふり、レモン汁少々をまわしかけ、ピザ用チーズを乗せる。
- 4
マヨネーズを絞って塩昆布を散らし、胡麻と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
- 5
器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
ハーブソルトはお好みのものをご使用ください。
パセリはバジルや大葉でも美味しいです。
レモンはお好み量お使いください。
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