時短!豚バラとキャベツの重ねレンジ蒸し

ivory snow @cook_40052513
脂身が甘い豚バラとキャベツのあっさり蒸し。
お皿のまんま電子レンジで簡単に!
白菜でももちろん美味しいです!
このレシピの生い立ち
キャベツと豚バラがあって、あっさり食べたかったので。
時短!豚バラとキャベツの重ねレンジ蒸し
脂身が甘い豚バラとキャベツのあっさり蒸し。
お皿のまんま電子レンジで簡単に!
白菜でももちろん美味しいです!
このレシピの生い立ち
キャベツと豚バラがあって、あっさり食べたかったので。
作り方
- 1
豚バラ肉は5cmくらいに切り、キャベツはざく切りにする。
- 2
少し深めの皿に、キャベツ→豚バラ→キャベツ→豚バラの順に重ねる。
- 3
日本酒をふりかけ、ラップをふんわりかける。
- 4
電子レンジ(500W)に約7分かける。(レンジによって違うので、途中覗いて、上の豚肉が赤くなければOK)
- 5
★を混ぜたものでタレを作り、上からかけ、最後にすりゴマをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
タレはお好みで。(にんにくの摩り下ろしを加えたり、市販のノンオイルドレッシングなども合うと思います)
今回はすりゴマをかけていますが、小葱などの方が彩りも良いし、美味しいかも♪
モヤシやきのこ類を入れても◎!
蒸し時間は調整して。
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