MYタコスパーティー♪

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

本場の味は知りませんが、家族のために食べやすくアレンジしてできたMYタコスパーティー
♪家族でタコスにはまってます♡
このレシピの生い立ち
アレンジが重なってできた我が家のタコスパーティー。
自分用に書き留め。

MYタコスパーティー♪

本場の味は知りませんが、家族のために食べやすくアレンジしてできたMYタコスパーティー
♪家族でタコスにはまってます♡
このレシピの生い立ち
アレンジが重なってできた我が家のタコスパーティー。
自分用に書き留め。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

タコスパーティー
  1. タコスの皮
  2. 小麦粉 2カップ
  3. ベーキングパウダー こさじ1
  4. 塩・砂糖 1つまみづつ
  5. 2&3分の2カップ
  6. チリひき肉の具
  7. ひき肉 300g
  8. 玉ねぎ 2分の1個
  9. にんにく 1かけら
  10. ◎チリパウダー おおさじ1~2
  11. ◎一味唐辛子 少々
  12. ◎鷹の爪 1本
  13. ◎塩コショウ 少々
  14. ◎ケチャップ おおさじ3~4
  15. ◎ウスターソース ケチャップと同量
  16. トマトの具
  17. トマト 大1個
  18. 玉ねぎ 4分の1個
  19. ◎チリパウダー おおさじ1~2
  20. オリーブオイル おおさじ1
  21. レモン おおさじ1
  22. ◎塩コショウ 少々
  23. アボガドの具
  24. アボガド 1個
  25. 玉ねぎ 4分の1個
  26. ◎マヨネーズ おおさじ1
  27. レモン おおさじ1
  28. 黒コショウ 少々
  29. エビの具
  30. ブラックタイガーエビ 冷凍300g
  31. セロリ 1本
  32. 玉ねぎ 4分の1個
  33. 生姜 1かけら
  34. にんにく 1かけら
  35. ◎白ワイン 大さじ2
  36. ◎ケチャップ おおさじ3
  37. ◎チリパウダー おおさじ1
  38. ◎クミン 少々
  39. ◎塩コショウ 少々
  40. ◎砂糖 小さじ1
  41. サワークリーム
  42. レタス

作り方

  1. 1

    ★タコスの皮★
    小麦粉、BP,塩、砂糖、水をボウルに入れてまぜる。フライパンに油を熱し、おたま1杯分づつ焼く。

  2. 2

    ★ひき肉の具★
    玉ねぎ、にんにくはみじん切り。フライパンでにんにく、玉ねぎ、ひき肉を炒め、◎で味付け。辛さを調節して。

  3. 3

    ★トマトの具★
    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで3分間チン。辛みを抜く。トマトは角切り。◎とボウルに合わせてあえる。

  4. 4

    ★アボガドの具★
    玉ねぎはみじん切りにして3分間チン。アボガドは適当に切る。◎とボウルに、潰しながらあわせる。

  5. 5

    ★エビの具★
    エビは解凍後塩コショウ。セロリ玉ねぎにんにく生姜はみじん切りにして、エビと炒める。
    ◎で味付け。

  6. 6

    皮にレタス(太め千千切り)、ひき肉、トマト、アボガド、サワークリーム、エビの順にのっけてモリモリ食べる!

  7. 7

    ごはんにひき肉の具、レタス(細切り)、トマト(角切り)をのせればタコライスに!

コツ・ポイント

★ひき肉の具★は、大辛→鷹の爪&一味&チリパウダー。中辛→一味&チリパウダー。辛なし(子供用)→チリパウダー、一味、鷹の爪なし。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761
に公開
三陸宮古の魚屋「岩船商店」勤務です!「イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理を」が、モットー。子供3名、家族8名。4才から93才までのご飯を作る毎日です。
もっと読む

似たレシピ