
パウンド ケーキ
外はサクッ!
中はふわぁ〜の誰もが大好きなパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
食べたくなったので(笑)
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食べたくなったので(笑)
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食べたくなったので(笑)
玉子を黄身と白身に分ける
黄身と砂糖と牛乳を混ぜ合わせる。そして溶かしたバター(マーガリン)を入れる。
ふるいにかけたホットケーキミックスを2の中に入れて混ぜ合わせる。
白身をメレンゲにして
3で混ぜ合わせたボールの中に3回に分けていれる。
パウンドケーキの入れ物に入れ、空気を抜いてから
180℃のオーブンで35分焼いたら出来上がりです。
余熱はいりません。
メレンゲは1回目と2回目はメレンゲが混ざるまで混ぜますが3回目は1週、2週くらい混ぜるだけでいい。
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