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マッシュ、トマトペコリーノチーズのサラダ
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マッシュ、トマトペコリーノチーズのサラダ-レシピのメイン写真

マッシュ、トマトペコリーノチーズのサラダ

meifarm
meifarm @cook_40143266

残り野菜で簡単さっぱりビネガーサラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余っていた野菜で☆

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マッシュ、トマトペコリーノチーズのサラダ

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材料

2人分
  • リーフレタス 半玉
  • マッシュルーム 4個
  • ミニトマト 6個
  • ペコリーノチーズ 適量
  • ドレッシング材料
  • オリーブオイル 大さじ2
  • リンゴ酢 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • はちみつ 小さじ1
  • 柑橘系の絞り汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    リーフレタスを食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を切る。マッシュルームは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜて、ペコリーノチーズ、黒胡椒を削って完成。

コツ・ポイント

洗った野菜の水気を切るだけです☆

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meifarm
meifarm @cook_40143266
2017/05/04 00:31に公開

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