あっまーーーい白和え☆
ひまあゆ @cook_40046302
甘い、甘い白和えが食べたくなりませんか？
お子さんからお年寄りまでみなさんでたっぷり食べられますよ～☆
このレシピの生い立ち
甘い白和えが好きなんです！
たっぷりの和え衣で食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじんは洗って皮をむく
ほうれん草は洗う
しめじも洗って小房に分けておく -
- 2
大根、にんじんは４センチの短冊に切る
-
- 3
まずは１５０ｃｃの水ににんじんうを入れてゆでる
-
- 4
ほうれんそうも茹でて水にあげておく
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- 5
にんじんに大根も入れて、水が少ないので、たえずかきまぜながら柔らかくする
しめじも入れる -
- 6
５に酒、みりん、醤油を入れて水分をとばしながら煮てさます
- 7
豆腐は火を通し、ざるに上げさます
-
- 8
ごまを炒ってからすり鉢でする
すりあげてきたら砂糖を入れる -
- 9
ほうれん草も４センチに切り、水を切ってあわせておく
-
- 10
８に豆腐を少しずついれて混ぜて、９を水を切って、食べる直前に和える
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