すぐ出来るマッシュルームペースト
ゆんma @cook_40241853
簡単にできます(^ω^)
にんにく香る、ぼってり濃厚なペーストです♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが余ってたので
ペーストにしちゃえと思ったら
想像以上においしくて、使える☆
すぐ出来るマッシュルームペースト
簡単にできます(^ω^)
にんにく香る、ぼってり濃厚なペーストです♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームが余ってたので
ペーストにしちゃえと思ったら
想像以上においしくて、使える☆
作り方
- 1
マッシュルームと、たまねぎをみじん切りにする
フライパンにバターを入れてにんにく入れる
- 2
すぐにたまねぎとマッシュルームも入れて
オリーブオイルを２周回し入れる。
(マッシュルームに吸い込むくらい) - 3
牛乳を具材がかぶるくらい入れて
沸騰手前まで炒める
- 4
滑らかになるまでミキサーにかける。
(２分ほど)ザルでこして完成です☆
いい香り～(*^^*)
コツ・ポイント
全ての工程をちゃちゃっとやっちゃいます♪
ポタージュにも、クリームパスタにも
お肉、お魚のソース添えにも☆
万能調味料ですよ～(^^)/
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