シンプルなそば粉のガレット
にあ368 @cook_40151229
自宅で簡単にカフェ飯が食べられます。
生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
そば粉が手に入ったので、おしゃれに使ってみたくて。
シンプルなそば粉のガレット
自宅で簡単にカフェ飯が食べられます。
生地が余ったら、クレープのように焼いてめんつゆをかけるだけでも美味しかったですよ。
このレシピの生い立ち
そば粉が手に入ったので、おしゃれに使ってみたくて。
作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れ良くかきまぜる。
-
- 2
熱したフライパンに油を引き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り良く混ぜた☆の材料をお玉で入れる。
-
- 3
表面が乾く前に一度、火から外してハム、チーズ、卵の順にのせ、四隅を折り曲げる。
- 4
再び弱火にかけ、蓋をして卵が
半熟になるまで焼く。
コツ・ポイント
生地は薄目に焼いた方がおいしく、仕上がります。
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フランスに行った？気分になれるガレットです♪そば粉と材料をまぜて焼くだけとクレープよりも簡単＆ヘルシー☆前の日に生地を作って朝食にしたり、ロールにしてお弁当にしたりしてます！！
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